您所在位置:首页 >孕妇餐常识 > 正文

「孕妇食谱」适合孕妇的家常菜,做给最爱的她吃

孕妇在孕期的饮食不仅关系到产后瘦身的问题,还关系到宝宝能否营养素摄入足够而能正常发育成长的问题。所以注意饮食控制和饮食搭配很重要。很多孕妇补充营养都喜欢吃家常菜,那么孕妇食谱家常菜有哪些呢?

微信截图_20190401152423.jpg

孕妇食谱 莴笋炒虾仁

主料:莴笋1根、基围虾150克

辅料:朝天椒1个、杭椒1个

调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法:

1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起

3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)

孕妇食谱 栗子鸡块

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法:

1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

2.栗子去壳煮熟

3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可

孕妇食谱 小米蒸排骨

主料:猪大排500克、小米150克

调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

小米蒸排骨的做法:

1.准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

2.把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右

3.猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱

4.放入准备好的姜末

5.把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时

6.取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可

7.把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

8.上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

孕妇食谱 彩椒玉米炒鸡丁

主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

辅料:彩椒3个、黑木耳50克

调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

彩椒玉米炒鸡丁的做法:

1.将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁

2.鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

3.炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用

4.锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮

5.倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可

孕妇食谱家常菜做法还有很多,今天就简单介绍到这里,想了解更多其他孕妇食谱家常菜做法,敬请关注,后期持续更新中!




上一篇:「孕妇餐」孕期正确的烹饪方式 你选对了吗?    下一篇:孕期如何补充营养?