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蔡教授跟臻月月子餐的情缘

蔡向红教授,蔡向红



蔡教授是北京中医药大学副主任医师,在北京中医药大学任教,臻月孕期餐和月子餐研发总负责人,擅长治疗妇科、不孕不育、多囊卵巢综合症、子宫内膜异位症、子宫肌瘤、卵巢囊肿、输卵管水肿或阻塞、盆腔积液、卵巢早衰,毕业于天津中医药大学,长期致力于中医研究,以《黄帝内经》之精髓,诠释医圣张仲景医学精神和医学实践内核。
 

蔡教授除了在医学上的成功之外,还是一位成功的母亲。她的孩子在9岁时进入了北京市某市级重点中学,普通的孩子还在刚刚熟悉小学环境。15岁的时候,别的孩子还在懵懂的青春期里中考,她的孩子已被评为北京市三好学生并获得保送清华大学名额。然而,他却放弃保送名额,毅然决定参加高考,并顺利考入北京大学。21岁北大硕士毕业后,凭借优异成绩被美国某常春藤名校录取,并于五年后取得博士学位。她孩子优于常人的生长,跟蔡医生的培养密不可分,取决于蔡医生对自身体质的了解跟调整,汲取中医理论之精华,关爱女性健康。推广中华传统的健康饮食方式,倡导女性朋友健康养生。
 

很多人想从她那里了解一些培养孩子的经验,她似乎也又很多话要说,很多故事要分享。蔡教授作为一位桃李满天下的医生,希望天底下的宝宝都能健康的成长。前几年,北京中医药大学给了一个“孕晚期及月子期妇女结合祖国中医学的科学饮食指导项目”的课题,蔡教授依据自己在孕期方面跟自己培养孩子方面取得的成就,成为了课题的总负责人。这个课题就是研发臻月孕期餐、月子餐这个项目。
 

“孕晚期及月子期妇女结合祖国中医学的科学饮食指导项目”立项于2014年初,蔡教授带领北京中医药大学20多位专家团队,历经三年时间,结合中医养生学,营养学,妇科学,生育学,完成了涵盖一千三百多道菜品,八种功能性药饮,臻月月养水的研发。臻月孕期餐、月子餐通过专利技术制作,通过科学健康的制作工艺,远离亚硝酸盐和营养流失的烦恼,采用专利烹饪技术,保障你的健康。