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坐月子食谱大全

产妇坐月子应该安排好科学合理的月子食谱,才能保证妈妈的营养。那么产妇月子食谱吃什么好?月子食谱大全及做法是什么?剖腹产月子食谱和顺产月子食谱分别要注意什么?臻月月子餐的营养师们推荐滋补营养坐月子食谱,为产后妈妈推荐营养丰富的产妇月子餐、月子食谱,让产妇吃得健康,产后恢复得更好!
 
核桃鳕鱼
核桃仁20g,鳕鱼80g,红椒丝20g,油4g.
鳕鱼洗净吸水;核桃仁放少量油炒香.
北京中医药大学科研成果——月子餐“核桃鳕鱼”功效:
清热利湿,益气和血;对预防三高产后乳汁不下有很好的效果。
 
塔香茄子
九层塔10g,茄子150g,盐0.5g,油4g. 茄子切段;九层塔切碎.
北京中医药大学科研成果——月子餐“塔香茄子”功效:
清热活血,化湿消食;具有降低胆固醇,预防慢性胃炎及水肿的效果。
 
松仁玉米
松仁30g,甜玉米粒100g,葱花5g,盐0.5g,麻油4g. 玉米粒洗干净.
北京中医药大学科研成果——月子餐“松仁玉米”功效:
健脾益气,开胃消食;能够起到改善便秘,食欲不振和降低血糖的效果。
 
菠菜炒猪肝
菠菜100g,猪肝40g,姜丝10g,油4g. 菠菜切段;猪肝切片,汆烫.
北京中医药大学科研成果——月子餐“菠菜炒猪肝”功效:
补血养肝,敛阴润燥;能有效改善产后贫血、习惯性便秘、高血压等。
 
肉末豆腐
豆腐50g,肉末30g,葱花10g,油4g.
豆腐切块,油煎双面金黄;肉末汆烫.
北京中医药大学科研成果——月子餐“肉末豆腐”功效:
清热润燥,补益脾胃;具有促进消化、预防三高的效果。
 
玉竹炒莴笋
玉竹40g,莴笋100g,盐0.5g,油4g. 玉
竹浸泡至软,和莴笋切丝;玉竹莴笋焯水5秒.
北京中医药大学科研成果——月子餐“玉竹炒莴笋”功效:
滋阴清热,养胃通乳;能促进排尿和乳汁的分泌,预防心脏病、结核病。
 
三杯鸡
鸡腿肉100g,九层塔10g,姜片5g,油4g.
鸡腿肉去皮,切小块,过油煎;九层塔切碎.
北京中医药大学科研成果——月子餐“三杯鸡”功效:
行气温中,化湿消食;对营养不良、乏力疲劳、产后虚弱等有很好的食疗作用。
 
杏鲍菇炒肉丝
杏鲍菇50g,猪梅花35g,油4g.
杏鲍菇切片;猪梅肉切丝.
北京中医药大学科研成果——月子餐“杏鲍菇炒肉丝”功效:
滋阴润燥,健脾消食;对贫血、虚弱有很好的食疗作用。
 
海带炒西兰花
海带50g,西兰花50g,盐0.5g,油4g.
海带浸泡半小时切小块;西兰花切块.
北京中医药大学科研成果——月子餐“海带炒西兰花”功效:
补脾合胃,利水泄热;对降血脂、降血糖、补钙有很好的食疗效果。
 
虾仁蒸蛋
鸡蛋55g,盐0.5g,虾仁15g.
鸡蛋打散过滤,加入150ml水;虾仁去虾线洗净汆烫.
北京中医药大学科研成果——月子餐“虾仁蒸蛋”功效:
滋阴养血,化瘀通乳;有效改善产后乳汁不下、缺钙的状况。
 
月子食谱大全之一日三餐营养食谱推荐:
【早餐】
小麦花生粥:健脾养胃,养心安神;利肾去水、预防便秘。
三色炒蛋:温中益气,补精填髓;对营养不良、乏力疲劳、贫血有很好的食疗作用。
蚝油生菜:清热凉血,驱寒利尿。
【早加餐】
醪糟葡萄干:补虚劳滋阴养血;对补血、体虚有很好的食疗效果。
【午餐】
山药核桃米饭:健脾益肺,固肾补脑。
当归羊肉:养血活血,补益肾阳;对产后身体虚亏有食疗效果。
西葫芦炒肉:富含维生素,清心润肺,利水消肿。
蒜香秋葵:通乳调经,强肾补虚。
【午加餐】
行气化瘀高粱粥:活血化瘀,行气止痛。
【晚餐】
海参粥:滋补强身,增强免疫力。
彩椒牛柳:健脾益气,补血活血,提高免疫力。
葱香四季豆:健脾胃,调和脏腑,利水消肿。
黄瓜鸡丁:健脾益气,滋补养身,清热利水。
【晚加餐】
黑米椰汁排毒粥:补肾、滋阴、养血;改善产后大便秘结、小便不利、面色萎黄。
【臻月调理汤品】
四物乌鸡汤:内含当归、熟地、川芎、白芍;滋阴润燥,补血活血,补虚泌乳。
桂花月养水:活血化瘀,滋阴生津,改善气血双亏体质。
 
本菜谱月子由北京中医药大学二十多位专家,历经三年的时间,结合中医养生学、营养学、妇科学、生育学、西医学,针对妈妈在月子期不同阶段的特殊生理特点而研发制定。菜的调理功效组合,每三个菜,一荤一素,一个荤素搭配。在享受美味的同时,得到了营养,帮助产后恢复。坐月子是一辈子的事。宝宝健康成长,妈妈身体恢复。


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